Pausa para o cafezinho. O aroma irresistível do café recém coado é um convite ao relaxamento.
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Mais do que uma bebida revigorante, o café conquista paladares como um ingrediente versátil na culinária, como os bolos.
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Sua simplicidade no preparo e a riqueza de sabor transformam o bolo de fubá em um prato atemporal, apreciado por pessoas de todas as idades. Aprenda a preparar um bolo caseiro de fubá com café, dois clássicos mineiros
PASSO A PASSO Entre as dicas do barista Guimarães Rosa para fazer um café saboroso em casa estão evitar garrafa térmica e armazenar na geladeira
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Quem resiste ao cheirinho de café fresco e quentinho? O barista Guimarães Rosa elenca dicas para seu café ter ainda mais sabor.
O especialista foi vencedor do Campeonato Brasileiro de Barismo 2021 e representará o Brasil no World of Coffee, competição internacional que recebe baristas do mundo todo e acontece em junho, em Berlim.
Veja as dicas de Guimarães para deixar seu café encorpado, cremoso, perfumado e saboroso.
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